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活動内容&最新情報

【毎日おかゆレシピ】8/13いかの塩辛と塩昆布の粥

porridge_everyday_recipe 毎日おかゆレシピ

今日は何の日?

月遅れ盆

日本ではもともと旧暦の7月13〜16日にお盆をしていました。それが明治時代に行われた改暦後もお盆は7月13日~15日となりました。しかし、現代の日本では新暦のお盆から一ヶ月後の月遅れのお盆(月遅れの盆)である8月13日~8月15日の期間にお盆を迎える地域が多いです。

今日のおかゆレシピ
アレンジ粥:いかの塩辛と塩昆布の粥

1人前

【材料】
いかの塩辛・・・20g
塩昆布・・・少々
糸辛子・・・少々
米パフ・・・50g
熱湯・・・1カップ(200ml)  

【作り方】 
1.米パフに、いかの塩辛と塩昆布少々をのせ、熱湯をかける。
2.1に糸辛子をトッピングして出来上がり。

今日のおかゆ:栄養のポイント
栄養成分:イカ

低カロリーで、9種類全ての必須アミノ酸を含むなど、栄養豊富です。
豊富に含まれるナイアシンは、皮膚や粘膜の健康維持、脳神経の保全に役立つ働きがあります。