今日は何の日？
七十二候：綿柎開（わたのはなしべひらく）
ワタの実を包んでいた萼が開きはじめる頃。毎年、8月23日から8月27日頃に訪れます。
今日のおかゆレシピ
粥のおかず：ドレッシングサラダ
１人前
【材料】
レタス・・・3枚（90g）
玉ねぎ・・・1/4個（50g）
トマト・・・2個（24g）
ドレッシング・・・適量（お好みで）
【作り方】
１．レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。
２．玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。
３．トマトは1個を8等分にくし形に切る。
４．レタス、水を切った玉ねぎ、トマトを器に盛り付け、ドレッシングをお好みでかけ出来上がり。
今日のおかゆ：栄養のポイント
栄養成分：レタス
ビタミンC・E、β-カロテン、カリウム、カルシウム、食物繊維などをバランス良く含みます。
ビタミンC・E、β-カロテン、カリウム、カルシウム、食物繊維などをバランス良く含みます。
