毎日の「DO WELL」をあなたに。

私たちは栃木で活躍する管理栄養士によるネットワークです。食の健康と安全のスペシャリストとして、地域を元気にするフードを提案します。

活動内容&最新情報

【毎日おかゆレシピ】8/24ドレッシングサラダ

porridge_everyday_recipe 毎日おかゆレシピ

今日は何の日?

七十二候:綿柎開(わたのはなしべひらく)

ワタの実を包んでいた萼が開きはじめる頃。毎年、8月23日から8月27日頃に訪れます。

今日のおかゆレシピ
粥のおかず:ドレッシングサラダ

1人前

【材料】
レタス・・・3枚(90g)
玉ねぎ・・・1/4個(50g)
トマト・・・2個(24g)
ドレッシング・・・適量(お好みで)

【作り方】
1.レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。
2.玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。
3.トマトは1個を8等分にくし形に切る。
4.レタス、水を切った玉ねぎ、トマトを器に盛り付け、ドレッシングをお好みでかけ出来上がり。     

今日のおかゆ:栄養のポイント
栄養成分:レタス

ビタミンC・E、β-カロテン、カリウム、カルシウム、食物繊維などをバランス良く含みます。