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【毎日おかゆレシピ】9/17白身魚のトマトチーズリゾット風

porridge_everyday_recipe 毎日おかゆレシピ

今日は何の日?

七十二候:玄鳥去(つばめさる)

燕が子育てを終え、南へ帰っていく頃。毎年、9月17日から9月21日頃に訪れます。

今日のおかゆレシピ
アレンジ粥:白身魚のトマトチーズリゾット風

1人前

【材料】
米パフ・・・30g
野菜ジュース・・・100ml
白身魚(たら、さわらなど)・・・1/2切れ(約40g)
粉チーズ・・・適宜
塩・・・少々
こしょう・・・少々
ドライパセリ・・・少々

【作り方】 
1.白身魚を焼き、皮を取ってほぐす。
2.器に米パフを入れ、沸かした野菜ジュースを注ぎ、静かに混ぜる。
3.2に1と粉チーズ、塩、こしょうを好みで加え、乾燥パセリを振る。

今日のおかゆ:栄養のポイント
栄養成分:白身魚(たら)

たらは高たんぱく、低カロリーの代表的な食材です。
たんぱく質は体を構成する重要な成分のひとつで、酵素やホルモンの材料にもなります。