今日は何の日？
成田山納め不動
毎年12月28日は千葉県成田市にある成田山新勝寺年にて、最後の縁日が行われます。
今日のおかゆレシピ
アレンジ粥：黒胡麻のお粥
１人前
【材料】
米パフ・・・50ｇ
黒すり胡麻・・・大さじ1
水・・・200ml
塩・・・少々
【作り方】
１．鍋に水を入れ火にかける。
２．沸騰したら火を止めて、米パフ、黒すり胡麻、塩を入れ混ぜ合わせる。器に盛って出来上がり。
今日のおかゆ：栄養のポイント
栄養成分：黒胡麻
胡麻は外皮の色によって、「白胡麻」「黒胡麻」などに分類されます。黒胡麻にはポリフェノール色素のアントシアニンや、不溶性食物繊維のリグニンが多く含まれています。
胡麻は外皮の色によって、「白胡麻」「黒胡麻」などに分類されます。黒胡麻にはポリフェノール色素のアントシアニンや、不溶性食物繊維のリグニンが多く含まれています。
