【毎日おかゆレシピ】3/27いちごのジェラード

今日は何の日？

ジェラードの日

日本ジェラート協会が制定しました。映画「ローマの休日」がアメリカで公開された1953年8月27日に由来します。オードリー・ヘプバーン演じるアン王女がスペイン階段でジェラートを頬張るシーンが印象的な映画です。

今日のおかゆレシピ

アレンジ米ノーラ：いちごのジェラード

1人前

【材料】
いちご・・・5粒
ヨーグルト・・・100ｇ
米パフ・・・10ｇ
練乳・・・お好みで

【作り方】
１．いちごはフォークなどでつぶす。
２．ヨーグルトに米パフを入れて混ぜ、５分程膨潤させる。
３．いちごとヨーグルトを混ぜ、冷凍庫で2時間ほど凍らせる。
４．３を器に盛り出来上がり。お好みで練乳をかける。

今日のおかゆ：栄養のポイント

栄養成分：いちご

いちごはビタミンＣと葉酸を豊富に含んでいます。葉酸は赤血球の形成を助ける作用があります。また、胎児の正常な発育に必要な栄養素で、妊娠前から積極的にとりたい栄養素です。