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【毎日おかゆレシピ】6/15梅とわかめのおかゆ

porridge_everyday_recipe 毎日おかゆレシピ
今日は何の日?

七十二候:梅子黄(うめのみきばむ)

青い梅の実が黄ばんで熟す頃。毎年、6月15日から6月20日頃に訪れます。

今日のおかゆレシピ
アレンジ粥:梅とわかめのおかゆ

1人前

【材料】
米パフ・・・40g
水・・・160ml
わかめ(戻したもの)・・・3g
梅干し・・・1個

【作り方】
1.わかめを粗みじん切りにする。
2.湯を沸かす。
3.器に米パフとわかめを入れ、熱湯をかけて静かに混ぜる。
4.梅干しをトッピングする。

今日のおかゆ:栄養のポイント
栄養成分:梅干し

梅干しの酸味成分であるクエン酸は、細胞内でエネルギーを生み出す反応に関わる成分です。エネルギー代謝を活性化し、疲れの原因となる乳酸を抑える働きがあります。