11月

今日は何の日？ 和紅茶の日 11月は寒くなり紅茶がより美味しく感じることと、「10」をティーカップとスプーンに見立てて、和紅茶の専門販売店を運営しているkiggが11月10日に制定した記念日。 今日のおかゆレシピ ...

今日は何の日？ 119番の日 1987年に当時の自治省消防庁が消防発足４０年を記念して設けた日です。一般の人にもっと防火・防災の意識を高めてもらおうというのが狙いです。消防のダイヤルナンバー119に由来します。 今...

今日は何の日？ 七十二候：山茶始開（つばきはじめてひらく） 山茶花の花が咲き始める頃。秋から冬への変わり目に降る長雨を「サザンカ梅雨」と呼ぶそうです。この「つばき」というのはツバキではなく、サザンカのことを言います。毎...

今日は何の日？ 二十四節気：立冬 冬の気配が立つ頃です。陽の光が弱くなり、朝夕など冷え込む日が増えます。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥：冬瓜と葱のお粥 １人前 【材料】米パフ・・・50ｇ水・・・200ml冬瓜...

今日は何の日？ 松葉ガニ漁解禁日 所説ありますが、有力なものは「立冬」説です。立冬とは、二十四節気の中の一つで、「冬の始まり」を意味し、毎年11月6日頃になります。つまり、「冬の始まり」＝「カニ」を連想しやすくするため...

今日は何の日？ ごまの日 全国胡麻加工組合が制定。日付は11と5で「いい（11）ご（5）ま」と読む語呂合わせです。 今日のおかゆレシピ 粥のおかず：小松菜としめじのごま塩昆布和え   １人前 【材料】小松菜・・...

今日は何の日？ かき揚げの日 かき揚げを多くの人に食べてもらうことを目的に味のちぬやが制定。日付はかき揚げは麺類に乗せて食べられることが多いことから、カレンダーで『めんの日』（11月11日）の上となる11月4日に決まり...

今日は何の日？ 文化の日 「自由と平和を愛し、文化をすすめる」ことを趣旨とした国民の休日。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥：高野豆腐と鶏肉のお粥 １人前 【材料】米パフ・・・50ｇ高野豆腐・・・1/2枚（8ｇ）...

今日は何の日？ 七十二候：楓蔦黄（もみじつたきばむ） 楓や蔦の葉が色づく頃。毎年、11月2日から11月6日頃に訪れます。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥：たっぷりきのこと白菜のお粥 １人前 【材料】白菜・・・3...

今日は何の日？ 野沢菜の日 長野県野沢温泉村の野沢温泉観光協会が長野県の味の文化財にもなっている信州の食を代表する野沢菜をPRするのが目的で制定。日付は、野沢菜の収穫時期にあたることに由来します。 今日のおかゆレシ...