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私たちは栃木で活躍する管理栄養士によるネットワークです。食の健康と安全のスペシャリストとして、地域を元気にするフードを提案します。

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7月

毎日おかゆレシピ

【毎日おかゆレシピ】7/1なすとズッキーニのトマト粥

今日は何の日? 半夏生(はんげしょう) 以前までは夏至から数えて11日目とされていましたが、現在は太陽が黄経100度を通過する日となっています。半夏生は雑節の1つで、半夏(烏柄杓)という薬草が生える頃。また、ハンゲショウ(和名カタシロ...