9月

今日は何の日？ 苦汁の日 兵庫県赤穂市にある、無機ミネラル総合メーカーの赤穂化成株式会社が制定しました。海水から塩を採った後の残りの液体「にがり」は、舐めると苦く、漢字で苦汁と書くことから「９（く）１０（じゅう）」。に...

今日は何の日？ 重陽 陰陽思想における陽数である九が重なるという意味です。また、旧暦では菊が咲く季節であることから菊の節句とも呼ばれます。季節ごとの食物を神に供えて、節日を祝う儀式の一つです。昔は、邪気を払い長寿を願っ...

今日は何の日？ 七十二候：草露白（くさのつゆしろし） 草に降りた露が陽の光を浴び、白く光って見える頃。毎年、9月8日から9月12日頃に訪れます。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥：栗とさつまいもの粥 １人前【材料...

今日は何の日？ 二十四節気：白露 白露とはその名の通り、白い露ができる時期のことです。日中はまだまだ暑さが続く時期ですが、朝晩は涼しい日が増え、その温度差で草花白い露ができやすくなってきます。 今日のおかゆレシピ ...

今日は何の日？ 黒豆の日 菊池食品工業が制定。身体に良いポリフェノールを多く含む黒豆をPRすることを目的に、『く（9）ろ（6）豆』の語呂合わせから「黒豆の日」と決めた。 今日のおかゆレシピ 粥のおかず：黒豆とさ...

今日は何の日？ 数河獅子 毎年9月5日は、岐阜県飛騨市古川町上数河の白山神社、下数河の松尾白山神社にて一年交替で「数河獅子」と呼ばれる獅子舞を奉納するお祭りがあります。岐阜県の重要無形民俗文化財にも指定され、その年の豊...

今日は何の日？ 串の日 冷凍食品の製造販売を行う株式会社味のちぬやがと、大阪市の新世界100周年実行委員会がそれぞれ別に制定しました。 今日のおかゆレシピ おかず：豚ロースと玉ねぎの串カツ １人前【材料】味のち...

今日は何の日？ クエン酸の日 レモン果汁を創業製品とするポッカコーポレーションが「く(9)えんさん(3)」の語呂合せから制定しました。 今日のおかゆレシピ おかず：さつまいものレモン煮   １人前【材料】さつま...

今日は何の日？ 七十二候：禾乃登（こくものすなわちみのる） 稲穂がこぼれるように実り、穂を垂らす頃。毎年、9月2日から9月6日頃に訪れます。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥：ミルクポタージュ粥 １人前【材料】米...

今日は何の日？ 防災の日 1923年9月1日午前11時58分、関東大震災が発生したことから、1959年9月26日に上陸した伊勢湾台風の翌年の1960年に閣議決定しました。また、本日は防災アドバイザーの山村武彦さんが提唱...