【毎日おかゆレシピ】12/7ごぼうと人参のおかゆ

【材料】
ごぼう・・・1/4本（20ｇ程度）
人参・・・1/8本（20ｇ程度）
油・・・小さじ1
水・・・250ml
鶏がらスープ（顆粒）・・・小さじ1/2
塩・・・少々
米パフ・・・50ｇ
おろし生姜・・・適量
万能ねぎ・・・適量

【作り方】　
１．ごぼうは皮をこそぎ落とし、粗みじん切り、人参も粗みじん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。
２．鍋を熱して油をひいてごぼうと人参を弱火で炒める。
３．２に水と鶏ガラスープを加えて沸騰するまで中火にする。沸騰したら弱火にして、あくを取りながら約10分煮込み火を止め、米パフを入れ混ぜる。
４．塩を入れて味を調え、器に盛る。おろし生姜、万能ねぎをのせれば出来上がり。