今日は何の日?
大晦日
一年の最後の日です。
今日のおかゆレシピ
粥のおかず:そば稲荷
1人前
1人前
【材料】
蕎麦・・・1/2束
味付油揚げ・・・4枚
めんつゆ・・・大さじ1/2
お好みトッピング(海苔、紅生姜、梅干し、青ネギなど)
【作り方】
1.蕎麦を茹でて冷水に晒した後、水気をきり、めんつゆで和える。
2.油揚げの中に蕎麦を詰める。
3.お好みの具材をトッピングして出来上がり。
今日のおかゆ:栄養のポイント
栄養成分:蕎麦
蕎麦に含まれるルチンには、強い抗酸化作用、血流改善、血中コレステロール値を下げるなどの働きがあります。
蕎麦に含まれるルチンには、強い抗酸化作用、血流改善、血中コレステロール値を下げるなどの働きがあります。