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活動内容&最新情報

【毎日おかゆレシピ】2/26豚肉とキャベツのキムチ炒め

porridge_everyday_recipe 毎日おかゆレシピ

今日は何の日?

ご飯がススムキムチの日

株式会社ピックルスコーポレーションが制定しました。同社の商品「ご飯がススムキムチ」の「ススム」の「ス」を数字の「2」に見立て「2(ス)2(ス)6(ム)」として2月26日が記念日となりました。

今日のおかゆレシピ
粥のおかず:豚肉とキャベツのキムチ炒め

1人前

【材料】
豚肉・・・50g
キャベツ・・・1/10玉(約80g)
白菜キムチ・・・50g
ごま油・・・少々
塩・・・少々
こしょう・・・少々

【作り方】
1.豚肉とキャベツは食べやすい大きさに切る。
2.フライパンにごま油を入れ、豚肉の色が変わるまで炒める。
3.キムチとキャベツを入れ火が通るまで炒め、塩、こしょうで味を調える。

今日のおかゆ:栄養のポイント
栄養成分:キムチ

発酵食品であるキムチには乳酸菌が含まれているので、腸内の善玉菌を増やして腸内環境を整える効果や、食物繊維も豊富なので整腸作用があります。