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私たちは栃木で活躍する管理栄養士によるネットワークです。食の健康と安全のスペシャリストとして、地域を元気にするフードを提案します。

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【毎日おかゆレシピ】4/8茶粥

毎日おかゆレシピ
今日は何の日?

灌仏会(かんぶつえ)

釈迦さまがお生まれになったことを祝う日。「花まつり」とも言います。

今日のおかゆレシピ
アレンジ粥:茶粥

1人前

【材料】
ほうじ茶・・・大さじ1(5g)
水・・・200ml
米パフ・・・50g

【作り方】
1.ほうじ茶をお茶パックに入れる。
2.鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら1を入れて濃い目に煮出す。
3.米パフを器に入れ、2を注いで混ぜ合わせる。

今日のおかゆ:栄養のポイント
栄養成分:ほうじ茶

ほうじ茶は、煎茶や番茶などを強火で焙じて製造したものをいいます。ほうじ茶の香りの主成分「ピラジン」により、精神の安定、血流促進、肌荒れなどの肌トラブル解消などの効果があると言われています。