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【毎日おかゆレシピ】5/4おかひじきのサラダ

porridge_everyday_recipe 毎日おかゆレシピ
今日は何の日?

みどりの日

「自然に親しむとともにその恩恵に感謝し豊かな心をはぐくむ」とする国民の祝日です。

今日のおかゆレシピ
粥のおかず:おかひじきのサラダ

1人前

【材料】
おかひじき・・・1/2パック(50g)
かにかまぼこ(スティック)・・・1本
ごまクリーミードレッシング・・・適量
白いりごま・・・少々

【作り方】
1.おかひじきは、塩を入れた熱湯で1分位茹でて冷ましておく。
2.おかひじきを食べやすい長さに切る。
3.かにかまぼこは、食べやすいようにほぐしておく。
4.ボウルにおかひじき、かにかまぼこを入れ、ごまクリーミードレッシングで和える。
5.器に盛り付け、白いりごまを散らして出来上がり。

今日のおかゆ:栄養のポイント
栄養成分:おかひじき

おかひじきは、シャキシャキとした歯ごたえと食感が特徴的な野菜です。カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。