今日は何の日？
ゴルフ記念日
1927年の本日、第1回日本オープン・ゴルフ選手権が、横浜・保土ヶ谷ゴルフ場で開かれ、赤星六郎選手が優勝しました。これが今のゴルフブームの出発点との考えから生まれた記念日です。
今日のおかゆレシピ
粥のおかず：ジャーマンポテト
1人前
【材料】
じゃがいも・・・中1個（約70ｇ）
ウインナー・・・3本
オリーブオイル・・・少々
塩・・・少々
こしょう・・・少々
パセリ・・・少々
【作り方】
１．じゃがいもは良く洗い、皮のまま１口サイズに切り、ラップをして電子レンジ500W3分加熱する。
２．ウインナーは1cm幅に斜め切り、パセリはみじん切りにする。
３．フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを入れて焼き目を付ける。
４．３にウインナーを入れて軽く炒めて塩、こしょうで味を調え、パセリを加えて出来上がり。
今日のおかゆ：栄養のポイント
栄養成分：新じゃが
新じゃがは皮が薄く、そのまま食べる事も出来ます。じゃがいもの栄養は皮の近くに多く含まれているので、皮ごと食べる事でビタミンCやカリウムなどの栄養素を多く摂取することが出来ます。
