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【毎日おかゆレシピ】6/16米パフで作る抹茶餅風

porridge_everyday_recipe 毎日おかゆレシピ
今日は何の日?

和菓子の日

全国和菓子協会が1979年(昭和54年)に制定した記念日。きっかけとなった行事が始まったのは平安時代と言われています。日本で疫病が蔓延し、仁明天皇は年号を嘉祥(かじょう)と改めました。その年の6月16日に16個のお菓子やお餅を備え疫病除けと健康を祈ったとされる。

今日のおかゆレシピ
アレンジグラノーラ:米パフで作る抹茶餅風

1人前

【材料】
米パフ・・・40g
砂糖・・・5g
抹茶・・・2~3g
水・・・90~100ml
ゆであずき・・・適宜

【作り方】
1.米パフ、砂糖、抹茶をボウル等に合わせる。
2.湯を沸かし、1の全体に少しずつ熱湯をかけ、かたさを確認しながら混ぜる。その後、2~3分しとらせる。
3.2を皿に盛り付け、ゆであずきを添える。

今日のおかゆ:栄養のポイント
栄養成分:緑茶

抹茶は緑茶の一種です。緑茶はほのかな苦みと心地よい爽やかな香り、自然な甘みとこくがあるのが特徴です。緑茶には、カテキンやミネラル、ビタミンCなど さまざまな栄養が含まれています。