毎日の「DO WELL」をあなたに。

私たちは栃木で活躍する管理栄養士によるネットワークです。食の健康と安全のスペシャリストとして、地域を元気にするフードを提案します。

活動内容&最新情報

今日は何の日?毎日おかゆ365

毎日おかゆレシピ

【毎日おかゆレシピ】8/5 親子丼風おかゆ

今日は何の日? 親子丼の日 「親子丼」の美味しさをより多くの人に知ってもらいたいとの思いで制定された「親子丼の日」。「お(0)や(8)こ(5)」(親子)と読む語呂合わせと、夏場の消費が落ち込む時期にスタミナ食 として関西鶏卵流通協議会...
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【毎日おかゆレシピ】8/4 ゴロゴロじゃがいもリゾット風

今日は何の日? 北海道ばれいしょの日 北海道では8月から本格的な、ばれいしょの収穫が始まるため、ホクレン農業協同組合連合会が制定しました。「ば(8)れい(0)しょ(4)」の語呂合わせに由来します。 今日のおかゆレシピ アレンジ...
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【毎日おかゆレシピ】8/3 茄子の八丁味噌炒め

今日は何の日? 七十二候:大雨時行(たいうときどきふる) ときどき夏の雨が激しく降る頃。毎年8月2日〜8月6日頃に訪れます。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥:茄子の八丁味噌炒め【材料:1人前】茄子・・・1/2個(40g)ピーマ...
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【毎日おかゆレシピ】8/2 粥のひつまぶし

今日は何の日? 夏の土用の丑の日 二の丑 「土用の丑の日」とは“土用の期間にある丑の日”を指し、土用の期間は春夏秋冬にあり、夏の土用の丑の日にうし・・う・・うなぎ?江戸時代の頃より栄養いっぱいのうなぎを食養として食べられたようだ。 ...
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【毎日おかゆレシピ】8/1 黒ごま粥キムチのせ

今日は何の日? 八日朔日 旧暦の8月1日頃、早稲の実が実り、「八朔の祝い」が行われ、収穫期前の最後のお祭りではお粥を食べる習慣があった。宮中では古くから、疫病除けに効果があると信じられていた「尾花粥(すすきの穂を黒焼きにして、お粥に混...