毎日の「DO WELL」をあなたに。

私たちは栃木で活躍する管理栄養士によるネットワークです。食の健康と安全のスペシャリストとして、地域を元気にするフードを提案します。

活動内容&最新情報

コラボフード開発と受注販売

地域の企業と店舗と協力により、体にやさしい手作りフードの開発を行っています。
まだ少ないですが、今後少しづつ増やしていく予定です。

ご注文はこちらのフォームより承ります。

フード開発

ハーブや豆の色素で作った自然派のクッキー

ハロウィンのクッキーを作りました。 スウィートピクニンクさんのハーブや豆の色素で作った自然派クッキー。もちろんヘルシーにこだわって手作りしています。 ・アイシングも砂糖不使用です。 ・ローカーボクッキーも可能です。 こち...
フード開発

備蓄におすすめの大豆パン

災害の多い日本、家庭で備蓄食品など揃えておかなけばと思います。 1週間程度の食糧を揃えると良いらしいですが、賞味期限を考えると普段に使うものでローテーションを組むのがベストですね。 おやつのストックが手ごろですが、ローカーボ以外...
フード開発

アイシングクッキー

最近、産科食の献立作成のお手伝いをすることが多くなっています。 妊娠糖尿病って妊婦さんの10%ぐらいの人に発症するらしい。 妊娠の特に後期に、インスリン作用を打ち消す「胎盤性ホルモン」などの分泌により、インスリンが正常に働きにく...
フード開発

低糖質のお弁当

本日、低糖質お弁当を販売しました。 病院勤務出身の管理栄養士が営んでいるお店なので、慣れないですが、栄養やお食事にかけては得意とするところです。堅実にやっています。ソースのグラム数も計量して盛り付けています。 お召し上がりいただ...
フード開発

ローカーボの焼き菓子

大切な人の健康が気になるあなたへ、、、 DOWELL協力店のDCAFE(ディカフェ)では低糖質のSWEETSを作っています。 クッキー、フィナンシェなど。糖質が気になる焼き菓子もヘルシーにこだわっています。 ご主人やお父様...