毎日の「DO WELL」をあなたに。

私たちは栃木で活躍する管理栄養士によるネットワークです。食の健康と安全のスペシャリストとして、地域を元気にするフードを提案します。

活動内容&最新情報

11月

毎日おかゆレシピ

【毎日おかゆレシピ】11/20桜えびと卵のスープがゆ

今日は何の日? いいかんぶつの日 日本かんぶつ協会が制定しました。日付は干物の「干」の字が「十」と「一」で成り立ち、乾物の「乾」の字は「十」「日」「十」「乞」から成り立っていることから、これらを組み合わせ、「11月20...
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【毎日おかゆレシピ】11/19すりおろし人参とブロッコリーのおかゆ(離乳食)

今日は何の日? いい育児の日 参画する県知事による「日本創生のための将来世代応援知事同盟」が制定しました。日付は「いい(11)育(19)児」と読む語呂合わせに由来します。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥:すりお...
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【毎日おかゆレシピ】11/18カスピ海ヨーグルトのデザートがゆ

今日は何の日? カスピ海ヨーグルトの日 日本にカスピ海ヨーグルトをもたらした家森幸男京都大学名誉教授と、カスピ海ヨーグルトを製品化したフジッコが制定。2006(平成18)年のこの日、カスピ海ヨーグルトの純正種菌の頒布活...
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【毎日おかゆレシピ】11/17蓮根とベーコンの炒め物

今日は何の日? 七十二候:金盞香(きんせんかさく) 水仙が咲き芳香を放つ頃。毎年、11月17日から11月21日頃に訪れます。 今日のおかゆレシピ 粥のおかず:蓮根とベーコンの炒め物 1人前 【材料】蓮根・・・4...
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【毎日おかゆレシピ】11/16とろろがゆ

今日は何の日? 自然薯の日 自然薯の食事処「麦とろ童子」を静岡県熱海市で営む清水元春氏が制定しました。日付は11月16日を「いいいも」(6=もの字に似ている)と読む語呂合わせと、自然薯の最盛期であることに由来します。 ...
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【毎日おかゆレシピ】11/15細切り昆布煮

今日は何の日? 七五三 七五三とは、7歳、5歳、3歳の子どもの成長を祝う日本の年中行事です。千歳飴の「千歳」という言葉は、長寿やおめでたいことをイメージさせるとても縁起の良い言葉で、長い飴を食べることで、いつまでも「細...
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【毎日おかゆレシピ】11/14ほうれん草の生姜粥

今日は何の日? アンチエイジングの日 生活習慣病を予防する予防医学の定着と、年齢を重ねてもいききと活躍するための活力となる「見た目の若さ」を保ち続ける方法の認知拡大を目的としてNPO法人アンチエイジングネットワークが2...
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【毎日おかゆレシピ】11/13鶏もも肉と大根の味噌煮

今日は何の日? いいひざの日 寒さが増してひざが痛み出す時期に、ひざ関節痛の治療や予防を広く呼びかけるための日として、ゼリア新薬工業株式会社が制定。日付は「いい(11)ひざ(13)」と読む語呂合わせから。 今日のお...
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【毎日おかゆレシピ】11/12にらの中華粥

今日は何の日? 七十二候:地始凍(ちはじめてこおる) 寒さで大地が凍り始める頃。毎年、11月12日から11月16日頃に訪れます。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥:にらの中華粥 1人前 【材料】にら・・・1/6束...
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【毎日おかゆレシピ】11/11鮭粥

今日は何の日? 鮭の日 京阪神地区の中央卸売市場の水産業界団体を中心とした鮭の日委員会が制定しました。日付は漢字の「鮭」のつくりの部分を分解すると十一十一となるためです。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥:鮭粥1...