12月

今日は何の日？ 二十四節気：冬至 北半球では太陽の高さが一年で最も低くなる日です。そのため一年中で最も日が短くなり、夜が最も長いです。この日にゆず湯に入り、かぼちゃを食べると風邪をひかないと言われています。 今日の...

今日は何の日？ ブリの日 ブリは、魚へんに師と書き、師走の魚でもあります。20を「ブ（2）リ（0）」と読む語呂合わせから、本日が記念日になりました。 今日のおかゆレシピ 粥のおかず：ぶりの照焼き １人前 【材料...

今日は何の日？ 羽子板市 東京都台東区浅草にて毎年12月17日 から19日の3日間行われます。羽子板は元々縁起物として扱われ、やがて女子が誕生した家に羽子板を贈る風習により、正月用の品や縁起物の品を売る歳の市が「羽子板...

今日は何の日？ 東京駅完成記念日 1914年(大正3年)のこの日、東京駅が新築、落成した。 今日のおかゆレシピ 粥のおかず：昆布の佃煮   １人前 【材料】昆布（乾燥）・・・10ｇしょうゆ・・・大さじ2/3酒・...

今日は何の日？ 七十二候：鱖魚群（さけのうおむらがる） 鮭が群がって川を上る頃。川で生まれた鮭は、産卵のために故郷の川に戻ってきます。毎年、12月17日から12月21日頃に訪れます。 今日のおかゆレシピ 粥のお...

今日は何の日？ エコの日 京都市が制定。2005(平成17)年2月16日、二酸化炭素の排出量削減を先進国に義務附ける「京都議定書」が発効したことに因む。（毎月16日） 今日のおかゆレシピ アレンジ粥：わかめがゆ...

今日は何の日？ 中華の日 東京都中華料理環境衛生同業組合が制定。（毎月15日） 今日のおかゆレシピ アレンジ粥：鶏ささみの中華がゆ １人前 【材料】米パフ・・・40ｇ水・・・200ml鶏ささみ・・・1/2本（約...

今日は何の日？ 討ち入りの日 1702年の本日は赤穂浪士による吉良邸討ち入りが行われました。江戸・本所松坂町にあった吉良邸の一部は現在松坂公園となっています。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥：たまごの塩粥 １人...

今日は何の日？ ビタミンの日 『ビタミンの日』制定委員会が2000年9月に制定。鈴木梅太郎氏が脚気を予防する成分を米糠から抽出し、アベリ酸（後にビタミンB1）と命名したことを記念して制定されました。日付は東京化学会で発...

今日は何の日？ 七十二候：熊蟄穴（くまあなにこもる） 熊を始め、動物が穴に入って冬ごもりする頃。何も食べずに過ごすため、秋に食いだめをして春を待ちます。毎年、12月12日から12月16日頃に訪れます。 今日のおかゆ...