4月

今日は何の日？ 七十二候：鴻雁北（こうがんきたへかえる） 冬の間日本で過ごした雁が北へ渡って行く頃。毎年4月10日から4月14日に訪れる短い季節の名前です。 今日のおかゆレシピ 粥のおかず：タラの芽の胡麻和え 1人前 【材料】...

今日は何の日？ よいＰマンの日 冬春期のピーマンの主産地である茨城県、高知県、鹿児島県、宮崎県の4県のJAグループで組織する『がんばる国産ピーマン』プロジェクトが制定しました。より多くの人においしいピーマンを食べてもらうのが目的とし、...

今日は何の日？ 灌仏会（かんぶつえ） 釈迦さまがお生まれになったことを祝う日。「花まつり」とも言います。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥：茶粥 1人前 【材料】ほうじ茶・・・大さじ1（5ｇ）水・・・200ml米パフ・・・50...

今日は何の日？ 世界保健デー(World Health Day) 1948年の4月7日、世界保健機関（WHO）が発足しました。世界保健機関(WHO)が1949年に制定しました。WHOは、世界保健機関憲章によって設立された国連の機関です...

今日は何の日？ 塩むすびの日 天塩が制定しました。赤穂の地、東浜塩田（1612年開業）で江戸時代より続く、にがりを戻す塩づくりによって仕上げられた伝統ある天塩で、日本の和食文化の象徴のひとつである『塩むすび』を作り、多くの人に味わって...

今日は何の日？ 七十二候：玄鳥至（つばめきたる） ツバメが南の国から日本へ渡ってくる頃。「玄鳥」（げんちょう）とはツバメの異名です。毎年4月5日から4月9日ごろになります。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥：ツナとクレソンのお粥...

今日は何の日？ 二十四節気：清明 清明は「清浄明潔」の略で、全ての者が明るく清々しくなる頃という意味です。 今日のおかゆレシピ 粥のおかず：うどの酢味噌和え 1人前 【材料】うど（皮と芽を取り除いた部分）・・・1/4本分（5...

今日は何の日？ 葉酸の日 女性のからだや胎児の成長に機能する葉酸に対して一般に親しみをもってもらうことが目的として制定されました。日付は『よ（4）うさん（3）』の語呂合せに由来します。 今日のおかゆレシピ アレンジグラノーラ：...

今日は何の日？ しゃぶしゃぶの日 お祝いごとや家族の集まりにぴったりのこの『しゃぶしゃぶ』の美味しさをより多くの方に知っていただくことを目的とし、木曽路が制定しました。 日付は卒業、入学、就職などのお祝いごとが4月に多いことと、『し（...

今日は何の日？ 熊本甘夏の日 熊本甘夏が熊本市場に出荷されて2006年で50年となったことを記念し、熊本県果実農業協同組合が制定しました。4月になると販売量が増加して需要が増えることから4月1日になりました。 今日のおかゆレシピ ...