毎日の「DO WELL」をあなたに。

私たちは栃木で活躍する管理栄養士によるネットワークです。食の健康と安全のスペシャリストとして、地域を元気にするフードを提案します。

活動内容&最新情報

6月

毎日おかゆレシピ

【毎日おかゆレシピ】6/10いわしの梅煮

今日は何の日? 入梅 雑節の一つです。梅の実が熟する頃に雨期に入ることから、呼ばれるようになったそうです。梅雨に入る目安の一つとされます。 今日のおかゆレシピ 粥のおかず:いわしの梅煮 1人前 【材料】いわし・・・2尾梅干し(...
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【毎日おかゆレシピ】6/9豚肉とピーマンのオイスターソース炒め

今日は何の日? ゼネラル・オイスターの岩牡蠣の日 全国でオイスターバーを展開する株式会社ゼネラル・オイスターが制定しました。日付は6と9で岩牡蠣の岩=ロック(69)の語呂合わせと、この時期から岩牡蠣の本格的なシーズンが始まることに由来...
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【毎日おかゆレシピ】6/8セロリとわかめのスープ粥

今日は何の日? 大鳴門橋開通記念日 1985年に大鳴門橋が開通したことを記念して制定されました。大鳴門橋は、兵庫県の南あわじ市と、徳島県の鳴門市の間にある、鳴門海峡を結ぶ吊り橋です。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥:セロリとわ...
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【毎日おかゆレシピ】6/7新生姜と卵の中華粥

今日は何の日? 七十二候:蟷螂生(かまきりしょうず) かまきりが卵からかえる頃。毎年、6月5日から6月9日頃に訪れます。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥:新生姜と卵の中華粥 1人前 【材料】米パフ・・・50g鶏がらスープ(顆粒...
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【毎日おかゆレシピ】6/6梅しらす粥

今日は何の日? 梅の日 和歌山県田辺市の「紀州梅の会」が制定しました。天文14年4月17日(現在の6月6日)、京都の賀茂神社の例祭において後奈良天皇が神事を行われた際に梅が献上されたとの故事に由来します。 今日のおかゆレシピ ...
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【毎日おかゆレシピ】6/5かぼちゃのサラダ

今日は何の日? 二十四節気:芒種 芒(小穂の包葉の先端に棘状の突起)のある穀物、稲や麦など穂の出る穀物の種をまく季節という意味です。麦刈り、田植えなど農家は多忙となる時期です。 今日のおかゆレシピ 粥のおかず:かぼちゃのサラダ...
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【毎日おかゆレシピ】6/4蒸し豆サラダ

今日は何の日? 蒸し豆の日 「佃煮・煮豆・惣菜」の食品メーカーの株式会社マルヤナギ小倉屋が制定しました。日付は6月が食育月間であり、6と4で「蒸し」と読む語呂合わせに由来します。 今日のおかゆレシピ 粥のおかず:蒸し豆サラダ ...
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【毎日おかゆレシピ】6/3スナップえんどうのごま和え

今日は何の日? 測量の日 建設省(現在の国土交通省)、国土地理院等が1989年に制定しました。1949年本日、「測量法」が公布されたことに由来します。測量・地図への幅広い理解と関心を深めてもらうことが目的です。 今日のおかゆレシピ...
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【毎日おかゆレシピ】6/2黒糖くるみライスバー

今日は何の日? 甘露煮の日 愛知県豊橋市の株式会社平松食品が制定しました。日付は佃煮誕生と関係があるとされる本能寺の変(天正10年6月2日)と、甘露煮の「露煮」を6と2と読む語呂合わせに由来します。 今日のおかゆレシピ アレン...
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【毎日おかゆレシピ】6/1アスパラガスのリゾット風

今日は何の日? 牛乳の日 牛乳への関心を高めて消費の拡大を図り、人々の健康の増進と食生活の向上が目的とし、Jミルクが制定しました。日付は2001年に国連食糧農業機構(FAO)が 6月1日を『世界牛乳の日(World Milk Day)...