【毎日おかゆレシピ】9/25簡単ミルク粥

今日は何の日？

主婦休みの日

生活情報誌「リビング新聞」が2009年に制定。日頃家事を主に担当している主婦がリフレッシュする日。

今日のおかゆレシピ

アレンジ粥：簡単ミルク粥

１人前

【材料】
米パフ・・・50ｇ
熱湯・・・100ml　
牛乳・・・50ml
溶けるスライスチーズ・・・1枚
塩・・・少々
黒こしょう・・・お好み
ドライパセリ・・・お好み

【作り方】　
１．鍋に米パフにを入れ、熱湯を加えお粥を作る。
２．１に牛乳を入れ弱火で火にかけ、塩、スライスチーズを入れ、混ぜながらさらに温める。
３．チーズが溶けたら器に盛り、黒こしょう、お好みでドライパセリをかけ出来上がり。

今日のおかゆ：栄養のポイント

栄養成分：チーズ

チーズにはカルシウムや良質のたんぱく質が豊富に含まれています。
特にカルシウムは身体を維持していく上で、骨を作り、神経・血圧のバランスを調整している大変重要なミネラルです。
カルシウムは育ち盛りの子供はもちろん、骨粗鬆症のリスクが高まる更年期以降も、積極的に摂取したい成分で、チーズはカルシウムを手軽にとれる食材です。