レシピ

今日は何の日？ 三日とろろ 「三日とろろ」とは、福島をはじめとする東北の一部でお正月の 3日にとろろ汁を食す風習。三日とろろを食べると、風邪をひかないと言われている。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥：三日とろろ...

今日は何の日？ 初夢 1月2日の夜から3日の朝にかけて見る夢のことです。 今日のおかゆレシピ 粥のおかず：くわいの煮物 1人前 【材料】くわい・・・3個酢・・・小さじ1/2水・・・200ml白だし・・・大さじ1...

今日は何の日？ 七十二候：雪下出麦（ゆきわたりてむぎのびる） 降り積もる雪の下で麦が芽をだす頃。浮き上がった芽を踏む「麦踏み」は日本独特の風習です。毎年、1月1日から1月4日頃に訪れます。 今日のおかゆレシピ ...

今日は何の日？ 八戸三社大祭 毎年7月31日～8月4日に青森県八戸市で行われる神社神道の祭礼です。7月31日の前夜祭、８月1日の「御通り（神幸祭）」、2日の「中日」、3日の「御還り（還幸祭）」、4日の後夜祭という日程で行われます。 ...

今日は何の日？ 梅干の日 和歌山県日高郡みなべ町の東農園が制定しました。梅干は健康に良いため、古くから「難が去る」と言われ、日付は7と30で「ナンガサル」の語呂合わせにちなみます。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥：梅干しとわか...

今日は何の日？ 福神漬けの日 食品メーカー「株式会社新進」が制定しました。日付は福神漬という縁起の良い名前は七種類の野菜が使われていることから七福神との結び付きがあり、7と29で「七福（しちふく）」と読む語呂合わせに由来します。 ...

今日は何の日？ 土用の丑の日 土用は季節ごとにあるのですが、夏の土用は体調を崩しやすい時期のため特に重要視され、土用といえば夏の土用を指すようになりました。「土用の丑の日にうなぎを食べる」ようになったのは、江戸時代にうなぎが売れず平賀...

今日は何の日？ 土潤溽暑（つちうるおうてむしあつし） 土がじっとりとし、熱気がまとわりつく、蒸し暑い頃。毎年、7月27日から7月31日頃に訪れます。 今日のおかゆレシピ 粥のおかず：こんにゃくステーキ 1人前 【材料】こんにゃ...

今日は何の日？ うな次郎の日 一正蒲鉾株式会社が制定しました。同社のうなぎの蒲焼きをイメージした魚のすり身で作った練り製品の「うなる美味しさうな次郎」をより多くの人に味わってもらうのが目的です。日付は7月26日を0726と見立てて「う...

今日は何の日？ かき氷の日 日本かき氷協会によって制定されました。1933年の本日、当時の日本最高気温を記録したことからかき氷にふさわしい日であり、かき氷の別称である夏氷「7（な）2（つ）5（ごおり）」という語呂合わせに由来します。 ...