【毎日おかゆレシピ】3/20豆乳もちの黒蜜きなこがけ

今日は何の日？

二十四節気：春分の日

お昼と夜との長さがほぼ同じになる日。自然をたたえ、生物を慈しむ日という、国民の祝日です。

今日のおかゆレシピ

アレンジ粥：豆乳もちの黒蜜きなこがけ

1人前

【材料】
米パフ・・・40ｇ
砂糖・・・5ｇ
豆乳・・・80ml
きなこ・・・適量
黒蜜・・・適量　※手作りする場合は、黒糖100ｇ、水100mlを合わせて、とろみがつくまで煮詰める（作りやすい分量）

【作り方】
１．豆乳と砂糖を鍋に入れ、沸騰直前まで温め火を止める。
２．米パフを１に入れ、全体をしとらせたらしっかり混ぜる。（練るイメージで）
３．２を器に盛り、黒蜜ときなこをかける。

今日のおかゆ：栄養のポイント

栄養成分：きなこ

きなこは、大豆を煎ってそのまま挽いた食品です。
たんぱく質や食物繊維、鉄やカルシウムが豊富に含まれています。