【毎日おかゆレシピ】10/24洋風お粥

今日は何の日？

七十二候：霜始降（しもはじめてふる）

北国ではじめて霜が降りる頃。草木や作物を枯らす霜を警戒する時期です。毎年、10月24日から10月28日頃に訪れます。

今日のおかゆレシピ

アレンジ粥：洋風お粥

１人前

【材料】
人参・・・1/3本
玉ねぎ・・・1/3個
ブロッコリー・・・5房
ベーコン・・・2枚
バター・・・小さじ1
だしの素・・・小さじ1
牛乳・・・230ml
米パフ・・・50ｇ

【作り方】　
１．人参、玉ねぎ、ブロッコリー、ベーコンを小さめに切り、バターで炒める。
２．野菜がやわらかくなったら、牛乳とだしの素を加える。
３．沸騰する前に火を止め、米パフを加える。

今日のおかゆ：栄養のポイント

栄養成分：バター

バターに約80％含まれている乳脂肪は、消化が良いため、胃腸の弱い人でも食べられます。
また豊富に含まれているビタミンAには、肌や粘膜を健康に保つ働きや、抗酸化作用の働きがあります。