【毎日おかゆレシピ】10/30たまごかけお粥

毎日おかゆレシピ

2020.10.30

今日は何の日？

たまごかけごはんの日

島根県雲南市の「日本たまごかけごはん楽会」が制定。2005（平成17）年のこの日、第1回日本たまごかけごはんシンポジウムが開催された。

今日のおかゆレシピ

アレンジ粥：たまごかけお粥

１人前

【材料】
米パフ・・・50ｇ
水・・・200ml
たまご・・・1個
しょうゆ・・・適量

【作り方】　
１．鍋にお湯を沸かし、米パフを入れ、卵を落として蒸らす。
２．卵がお好みの固さになったら器に盛り、醤油をかけて完成。

今日のおかゆ：栄養のポイント

栄養成分：卵

卵にはほぼすべての栄養素が含まれており、完全栄養食品とも言われていますが、ビタミンC・食物繊維は含まれていません。緑黄色野菜と一緒に食べることで理想的な栄養バランスに近づきます。