今日は何の日？
大晦日
一年の最後の日です。
今日のおかゆレシピ
粥のおかず：そば稲荷
１人前
１人前
【材料】
蕎麦・・・1/2束
味付油揚げ・・・4枚
めんつゆ・・・大さじ1/2
お好みトッピング（海苔、紅生姜、梅干し、青ネギなど）
【作り方】
１．蕎麦を茹でて冷水に晒した後、水気をきり、めんつゆで和える。
２．油揚げの中に蕎麦を詰める。
３．お好みの具材をトッピングして出来上がり。
今日のおかゆ：栄養のポイント
栄養成分：蕎麦
蕎麦に含まれるルチンには、強い抗酸化作用、血流改善、血中コレステロール値を下げるなどの働きがあります。
蕎麦に含まれるルチンには、強い抗酸化作用、血流改善、血中コレステロール値を下げるなどの働きがあります。
