【毎日おかゆレシピ】1/17【防災メニュー】常温の水で作るおかゆ　ツナトッピング

今日は何の日？

防災とボランティアの日

1995年1月17日に発生した、阪神・淡路大震災にちなんで制定された記念日です。ボランティア活動への認識を深め、災害への備えの充実強化を図る目的で、1996年から実施されています。

今日のおかゆレシピ

アレンジ粥：【防災メニュー】常温の水で作るおかゆ　ツナトッピング

1人前

【材料】
米パフ・・・40ｇ
水・・・120ml（野菜ジュースなどでもOK）
ツナ・・・1缶（缶詰やレトルトなどの鯖や焼鳥など何でもOK）
塩、しょうゆなどの調味料・・・適宜

【作り方】　
１．器に米パフを入れ、分量の水を注ぎ静かに混ぜる。
２．ツナなど缶詰があれば缶を開けて添える。
３．必要に応じて、塩やしょうなどの調味料で味を調える。

今日のおかゆ：栄養のポイント

栄養成分：まぐろ

まぐろは不飽和脂肪酸の一種IPAやDHA、ビタミンA、D、E、セレンなどを含みます。IPAやDHAは血液中の中性脂肪やコレステロールを低下させる働き、脳や神経の発育を促す働きが期待できます。