【毎日おかゆレシピ】3/21しらすとかつお節のおかゆ

今日は何の日？

社日

社日は年2回、春分（3月21日頃）と秋分（9月23日頃）に最も近い戊（つちのえ）の日にあります。春の社日は種まきの時期で農業にとって大事な節目の日とされ、五穀の種子を供えて豊作を祈るようになりました。

今日のおかゆレシピ

アレンジ粥：しらすとかつお節のおかゆ

1人前

【材料】
米パフ・・・40ｇ
熱湯・・・160ml
しらす・・・10ｇ
青じそ・・・1枚
かつお節・・・適量
ごま・・・適量
しょうゆ・・・適量

【作り方】
１．青じそを千切りにする。
２．ボウルにしらす、１の青じそ、かつお節、ごま、しょうゆを入れて軽く合わせる。
３．器に米パフを入れ、熱湯を注ぎ、静かに混ぜる。
４．３に２をトッピングする。

今日のおかゆ：栄養のポイント

栄養成分：しらす

しらすにはカルシウム、ビタミンDが豊富に含まれています。ビタミンDはカルシウムのサポーターのような働きをし、吸収を助け、骨や歯に届けています。