今日は何の日？
二十四節気：大暑
快晴が続き、気温が上がり続ける頃です。
今日のおかゆレシピ
アレンジグラノーラ：アセロラゼリーのミルクソースがけ
1人前
【材料】
【アセロラゼリー】
粉ゼラチン・・・5ｇ
水（ゼラチン用）・・・大さじ2
アセロラジュース・・・200ml
【ミルクソース】
牛乳・・・50ml
練乳・・・大さじ１
米パフ・・・大さじ2
【作り方】
１．水大さじ2を入れたボウルに、粉ゼラチンを振り入れてふやかしておく。
２．鍋にアセロラジュースを入れ、軽く煮立ったら、ふやかしたゼラチンを加えてよく溶かす。
３．タッパーなどに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
４．小さめのボウルに米パフを入れ、スプーンの背などで軽く潰しておく。牛乳と練乳を加えてよく混ぜる。
５．器に３のゼリーを食べやすい大きさに崩しながら入れ、４のミルクソースをかけて出来上がり。
今日のおかゆ：栄養のポイント
栄養成分：アセロラ
アセロラには非常に多くのビタミンCが含まれています。ビタミンCはメラニンの生成を抑えたり、コラーゲンの生成を助けると言われているので、紫外線などで傷んだ肌のコンディションを整える効果も期待できます。
