今日は何の日？
防府天満宮御神幸祭
11月第4土曜日、山口県防府市にある防府天満宮にて行われます。約5000人の裸坊が夕刻より巨大なお網代を引き、二体のお神輿をかついで、菅原道真公御着船ゆかりの地・勝間の浦（御旅所）までを往復する荒祭です。
今日のおかゆレシピ
粥のおかず：牛肉のしぐれ煮
１人前
【材料】
牛切落し肉・・・50ｇ
えのきたけ・・・20ｇ
しょうゆ・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1/2
おろししょうが・・・少々
【作り方】
１．調味料とおろし生姜を鍋に入れ煮立たせる。
２．鍋に牛肉と、1口大に切ってほぐしたえのきたけを入れ、汁気が少なくなるまで煮詰めて出来上がり。
今日のおかゆ：栄養のポイント
栄養成分：えのきたけ
エネルギー代謝を促進するビタミンB１や、高めの血圧を正常に戻す作用のあるGABAも含まれています。
エネルギー代謝を促進するビタミンB１や、高めの血圧を正常に戻す作用のあるGABAも含まれています。
