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【毎日おかゆレシピ】12/12明太バター粥

porridge_everyday_recipe 毎日おかゆレシピ

今日は何の日?

七十二候:熊蟄穴(くまあなにこもる)

熊を始め、動物が穴に入って冬ごもりする頃。何も食べずに過ごすため、秋に食いだめをして春を待ちます。
毎年、12月12日から12月16日頃に訪れます。

今日のおかゆレシピ
アレンジ粥:明太バター粥

1人前

【材料】
米パフ・・・50g
熱湯・・・200ml
辛子明太子・・・1/3本(20g)
バター・・・10g
小ねぎ・・・適量

【作り方】 
1.器に米パフを入れ熱湯を注ぎ白粥を作る。
2.明太子とバターをのせ、小ねぎを散らす。

今日のおかゆ:栄養のポイント
栄養成分:明太子

明太子はスケソウダラの卵巣を唐辛子などで漬けたものです。明太子はビタミンやミネラル、たんぱく質などの栄養成分が多く含まれ栄養価の高い食品です。しかし、明太子には食塩も多く含まれているので食べすぎには要注意です。