今日は何の日？
二十四節気：穀雨
春の柔らかな雨が降るこの時期に種をまくと、農作物がうるおうという意味です。
今日のおかゆレシピ
アレンジ粥：卵としらすのおかゆ
1人前
【材料】
米パフ・・・40ｇ
水・・・160ml
卵・・・1個
しらす・・・5ｇ
和風だしの素（顆粒）・・・少々
塩・・・少々
【作り方】
１．分量の湯を沸かし、和風だしの素（顆粒）を入れて溶かす。
２．火を止めて米パフを入れ、静かに混ぜる。
３．全体が混ざったら、溶き卵をまわしかけて、再度火をつける。
４．静かに全体を混ぜ、卵が半熟状態になったら火を止め、しらすを加える。
５．器に盛り、必要に応じて塩を振る。
今日のおかゆ：栄養のポイント
栄養成分：しらす
真イワシ・カタクチイワシ・ウルメイワシなどの、主にイワシ類の稚魚を「しらす」と言いますが、通常、カタクチイワシの稚魚を指すことが多いようです。しらすにはカルシウムと、その吸収に欠かせないビタミンDが含まれています。
