今日は何の日？
七十二候：葭始生（あしはじめてしょうず）
水辺の葭が芽吹き始める頃。葭はイネ科学の多年草で、夏に背を伸ばし、秋に黄金色の穂をつけ風になびかせます。毎年4月20日～4月24日ごろになります。
今日のおかゆレシピ
粥のおかず：キャベツとわかめのにんにく炒め
1人前
1人前
【材料】
キャベツ・・・50ｇ
わかめ（戻したもの）・・・8ｇ
ベーコン・・・1枚（約20ｇ）
サラダ油・・・適量
おろしにんにく・・・適量
塩・・・少々
こしょう・・・少々
【作り方】
１．キャベツはざく切り、ベーコンは2cm幅に切り、わかめは食べやすい大きさに切る。
２．フライパンに油をしき、キャベツ、ベーコン、おろしにんにくを入れ、炒める。
３．２に火が通ったらわかめを入れ、全体になじんだら、塩、こしょうで味を調える。
今日のおかゆ：栄養のポイント
栄養成分：わかめ
わかめに含まれる食物繊維は水溶性食物繊維と呼ばれ、整腸作用やコレステロール低下作用があるとされています。
