今日は何の日？
梅の日
和歌山県田辺市の「紀州梅の会」が制定しました。天文14年4月17日（現在の6月6日）、京都の賀茂神社の例祭において後奈良天皇が神事を行われた際に梅が献上されたとの故事に由来します。
今日のおかゆレシピ
アレンジ粥：梅しらす粥
1人前
【材料】
米パフ・・・50ｇ
梅干し・・・1個
しらす干し・・・小さじ１
熱湯・・・200ml
白いりごま・・・少々
【作り方】
１．梅干しは種を取り除き、粗く刻む。
２．器に米パフを入れ、熱湯を注ぎ軽く混ぜる。
３．お粥が出来たら梅干し、しらす干し、白いりごまをトッピングして出来上がり。
今日のおかゆ：栄養のポイント
栄養成分：梅
梅に含まれるクエン酸やリンゴ酸は疲労回復効果やカルシウムの吸収を助ける働きがあると言われています。
