【毎日おかゆレシピ】1/23アーモンドミルク粥

今日は何の日？

アーモンドの日

カリフォルニア・アーモンド協会が制定しました。手のひら一杯分のアーモンド（約23粒・30ｇ）にはビタミンＥが8.6mｇ含まれており、一日に必要なビタミンＥをまかなえます。日付は「１日23粒」を表しているそうです。

今日のおかゆレシピ

アレンジ粥：アーモンドミルク粥

1人前

【材料】
アーモンドミルク・・・100ml
米パフ・・・30ｇ
ココア（粉末）・・・適量

【作り方】　
１．鍋にアーモンドミルクを入れて火にかける。
２．アーモンドミルクがあたたまったら、火を止めて米パフを加えてよく混ぜ合わせる。
３．器に盛り、お好みでココアをかけて出来上がり。

今日のおかゆ：栄養のポイント

栄養成分：アーモンド

強力な抗酸化作用のあるビタミンEや、食物繊維が豊富なほかにも、鉄分や亜鉛も含まれているので、貧血予防も期待できます。