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【毎日おかゆレシピ】5/3キャベツのミルク粥

毎日おかゆレシピ
今日は何の日?

憲法記念日

1947年の本日、日本国憲法が施行されたことに由来する国民の祝日です。

今日のおかゆレシピ
アレンジ粥:キャベツのミルク粥

1人前

【材料】
キャベツ・・・50g
ベーコン(ハーフ)・・・2枚
水・・・100ml
牛乳・・・100ml
米パフ・・・50g
コンソメ・・・小さじ1/2(2g)
塩・・・少々
粗挽き黒こしょう・・・少々

【作り方】
1.キャベツは細くざく切り、ベーコンは1cm幅に切る。
2.耐熱ボウルにキャベツ、ベーコン、水を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ600Wの電子レンジで5分程加熱する。
3.キャベツがしんなりしたら、牛乳、コンソメを加えて混ぜ合わせ、ラップをかけ600Wの電子レンジで3分程加熱し、最後に塩、こしょうを入れて味を調える。
4.3に米パフを入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて粗挽き黒こしょうを散らして出来上がり。

今日のおかゆ:栄養のポイント
栄養成分:キャベツ

ビタミンC、U、K、食物繊維を含んでいます。緑色をした外葉はビタミンAも豊富です。