毎日の「DO WELL」をあなたに。

私たちは栃木で活躍する管理栄養士によるネットワークです。食の健康と安全のスペシャリストとして、地域を元気にするフードを提案します。

活動内容&最新情報
毎日おかゆレシピ

【毎日おかゆレシピ】7/11カニ風味のレタス雑炊

今日は何の日? ユニバーサルデザインフードの日 「ユニバーサルデザインフード」とは、日常の食事から介護食まで幅広くお使いいただける食べやすさに配慮した食品です。2003(平成15)年7月11日に名称とロゴマークが商標登録されたことにち...
毎日おかゆレシピ

【毎日おかゆレシピ】7/10納豆とオクラのめかぶ和え

今日は何の日? 納豆の日 関西納豆工業協同組合が1981年に関西地域限定の記念日として制定し、全国納豆協同組合連合会が1992年に、改めて全国の記念日として制定した。「なっ(7)とう(10)」の語呂合わせ。 今日のおかゆレシピ ...
毎日おかゆレシピ

【毎日おかゆレシピ】7/9トマトのみぞれ和え

今日は何の日? ほおずき市 ほおずき市とは、観音様の「功徳日」にほおずきを販売する縁日のことです。7月10日に参拝すると4万6千日(約126年分)お参りしたのと同じご利益があるとされ、一生分の功徳を得られると古くから参拝が盛んとなり、...
毎日おかゆレシピ

【毎日おかゆレシピ】7/8ゴーヤのみそ汁

今日は何の日? 七十二候:温風至(あつかぜいたる) 夏の熱い風が吹く頃。毎年、7月7日から7月11日頃に訪れます。 今日のおかゆレシピ 粥のおかず:ゴーヤのみそ汁 1人前 【材料】ゴーヤ・・・1/8本(30g)玉ねぎ・・・1/...
毎日おかゆレシピ

【毎日おかゆレシピ】7/7ピーマンの生姜焼き

今日は何の日? 二十四節気:小暑 梅雨が明け、暑さがだんだんましていくという意味で、小暑から大暑まで一年で一番暑い期間と言われています。 今日のおかゆレシピ 粥のおかず:ピーマンの生姜焼き 1人前 【材料】ピーマン・・・2個し...
毎日おかゆレシピ

【毎日おかゆレシピ】7/6夏野菜のマスタードサラダ

今日は何の日? サラダ記念日 1987年に歌人の俵万智が発表した歌集「サラダ記念日」(河出書房新社)の一首から生まれた日です。 今日のおかゆレシピ 粥のおかず:夏野菜のマスタードサラダ 1人前 【材料】かぼちゃ・・・50gオク...
毎日おかゆレシピ

【毎日おかゆレシピ】7/5いわしの梅干し煮

今日は何の日? 穴子の日 水産加工品の食品卸売を手がけるハンワフーズ株式会社が制定しました。日付は7と5で穴子(あなご)の「な(7)ご(5)」の語呂合わせに由来します。 今日のおかゆレシピ 粥のおかず:いわしの梅干し煮 1人前...
毎日おかゆレシピ

【毎日おかゆレシピ】7/4シーザーサラダ

今日は何の日? シーザーサラダの日 キユーピー株式会社が制定しました。1924年7月4日、メキシコのティファナのホテル「シーザーズプレイス」で、シーザー・カルディニ氏がロメインレタスをメインにパルメザンチーズやクルトンなどの材料をかき...
毎日おかゆレシピ

【毎日おかゆレシピ】7/3桃パフェ

今日は何の日? ソフトクリームの日 日本ソフトクリーム協議会が1990年に制定しました。昭和26年(1951年)7月3日に明治神宮外苑で日本を占領していた連合国軍のアメリカ軍がアメリカ独立記念日を祝ってソフトクリームの店を立ち上げたこ...
毎日おかゆレシピ

【毎日おかゆレシピ】7/2とうがんとトマトの粥

今日は何の日? 七十二候:半夏生(はんげしょうず) 半夏が生え始める頃。「半夏」はサトイモ科烏柄杓(からすびしゃく)の別名で、田植えを終わらせる目安になっていました。毎年、7月2日から7月6日頃に訪れます。 今日のおかゆレシピ ...