【毎日おかゆレシピ】8/13いかの塩辛と塩昆布の粥

今日は何の日？

月遅れ盆

日本ではもともと旧暦の7月13〜16日にお盆をしていました。それが明治時代に行われた改暦後もお盆は7月13日～15日となりました。しかし、現代の日本では新暦のお盆から一ヶ月後の月遅れのお盆(月遅れの盆)である8月13日～8月15日の期間にお盆を迎える地域が多いです。

今日のおかゆレシピ

アレンジ粥：いかの塩辛と塩昆布の粥

１人前

【材料】
いかの塩辛・・・20ｇ
塩昆布・・・少々
糸辛子・・・少々
米パフ・・・50ｇ
熱湯・・・１カップ（200ml)　　

【作り方】　
１．米パフに、いかの塩辛と塩昆布少々をのせ、熱湯をかける。
２．１に糸辛子をトッピングして出来上がり。

今日のおかゆ：栄養のポイント

栄養成分：イカ

低カロリーで、９種類全ての必須アミノ酸を含むなど、栄養豊富です。
豊富に含まれるナイアシンは、皮膚や粘膜の健康維持、脳神経の保全に役立つ働きがあります。