【毎日おかゆレシピ】11/3高野豆腐と鶏肉のお粥

１人前

【材料】
米パフ・・・50ｇ
高野豆腐・・・1/2枚（8ｇ）
鶏ひき肉・・・20ｇ
万能ねぎ・・・1/2本（2ｇ）
おろし生姜・・・小さじ1/2
水・・・200ml
かつおだし・・・小さじ１
塩・・・少々

【作り方】　
１．高野豆腐は水で戻し、1cmのさいの目切りにする。万能ねぎは小口切りにする。
２．鍋に水とかつおだしを入れて火にかけ、高野豆腐を加える。ひと煮立ちしたら、鶏ひき肉とおろし生姜を加える。
３．鶏ひき肉に火が通ったら、火を止め、米パフを入れ、塩で味を調える。
４．器に盛り、万能ねぎを乗せて出来上がり。