鯉（恋）神社として有名な小山市の高椅神社ですが、日本に於ける「料理の始祖神」として、また各家庭では「台所の神」として、広く崇敬されています。遡ること日本書紀の時代。御祭神磐鹿六雁命は、景行天皇東国巡視に供奉、白蛤と堅魚（かつお）で膾を作って...

~お家で手軽に本格イタリアンを~アネッロオーナー和氣弘典さんのお料理教室を開催し、盛況におわりました。今回は生産者の農家よっつば農園さんからも有機野菜のお野菜のお話をお伺いしたり、ＤＯＷＥＬＬの栄養士より栄養のことが書かれたリーフレットをお...

5月18日（土）にさくら市にあるイタリアレストラン”アネッロ”でお料理教室を開催いたします。 この機会に美味しいイタリア料理を覚えて、食卓をご家族で囲んでみてはいかがでしょうか。 当日は、美味しいランチをご用意しています...

みなさん、こんにちは。めっきり春らしくなってきましたね。 DOWELLでは、栄養士による健康サロンを企画検討しています。 最近はインターネットもいろいろなサービスがあるので、この際、どんどん活用していきたいと思っておりま...

「健康な食事・食環境」認証制度　スマートミールの3つ星☆☆☆をDOWELL協力店のDCAFEに頂きました。 管理栄養士と本社管理栄養士も共に頑張ったのでとても嬉しかったです。 日頃のお食事の栄養はもちろん、低糖質やAGEなど...

有機野菜を営まれておられる「よっつば農園」に行ってきました。（上三川インターの近く、住宅地のすぐ横にあります。） ほうれん草を購入してきました。 四つ葉のクローバーを見つけた時のような、、、ほんわかと幸せな気持ちをお届けした...

昨日　リンシエメ（宇都宮市砥上：イタリアン）さんのお野菜市にいってきました。 帰農志塾（烏山：有機野菜）のお野菜で夕飯。 こちらの塾は農薬と化学肥料を使わない、土を生かした農業を実践してきました。塾を卒業して新しく就農さ...

素人ですが、色々教えて頂き本日は春キャベツ、アーリーレッド、ハーブ、ビーツを植えました。 春キャベツは冬を越すので藁をかぶせ防虫ネットをかけ、虫さんが来るの防止しましたが、出来栄えは素人仕事です。 おいしいお野菜ができればいいな...

ハロウィンのクッキーを作りました。 スウィートピクニンクさんのハーブや豆の色素で作った自然派クッキー。もちろんヘルシーにこだわって手作りしています。 ・アイシングも砂糖不使用です。 ・ローカーボクッキーも可能です。 こち...

今月末の10月27日（土）にとちぎ健康の森にて行われるさせていただくことになりました。 DOWELL協力店のDCAFEより低糖質のお弁当をご用意しますので、みなさまお誘い合わせの上、ぜひご来場ください。 開催日時 平成...