今日は何の日？ シーザーサラダの日 キユーピー株式会社が制定しました。1924年7月4日、メキシコのティファナのホテル「シーザーズプレイス」で、シーザー・カルディニ氏がロメインレタスをメインにパルメザンチーズやクルトンなどの材料をかき...

今日は何の日？ ソフトクリームの日 日本ソフトクリーム協議会が1990年に制定しました。昭和26年（1951年）7月3日に明治神宮外苑で日本を占領していた連合国軍のアメリカ軍がアメリカ独立記念日を祝ってソフトクリームの店を立ち上げたこ...

今日は何の日？ 七十二候：半夏生（はんげしょうず） 半夏が生え始める頃。「半夏」はサトイモ科烏柄杓（からすびしゃく）の別名で、田植えを終わらせる目安になっていました。毎年、7月2日から7月6日頃に訪れます。 今日のおかゆレシピ ...

今日は何の日？ 半夏生（はんげしょう） 以前までは夏至から数えて11日目とされていましたが、現在は太陽が黄経100度を通過する日となっています。半夏生は雑節の1つで、半夏（烏柄杓）という薬草が生える頃。また、ハンゲショウ（和名カタシロ...

今日は何の日？ 夏越祓 6月末（6月30日）に行う祓の行事で、神社の境内につくられた茅の輪をくぐって罪や穢れを落とします。茅の輪とは、ちがやという草で編んだ輪のことです。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥：さやいんげんのお粥（柚...

今日は何の日？ 佃煮の日 全国調理食品工業協同組合が制定しました。日付は佃煮発祥の地の守り神として創建されている東京佃島の住吉神社の大祭が6月29日であることに由来します。 今日のおかゆレシピ 粥のおかず：実山椒の佃煮 1人前...

今日は何の日？ パフェの日 1950(昭和25)年6月28日、巨人の藤本英雄投手が日本プロ野球史上初のパーフェクトゲームを達成したことにちなみ、『パフェ(parfait)』がフランス語で『完全な（パーフェクト）』という意味であることに...

今日は何の日？ ちらし寿司の日 ちらし寿司の誕生のきっかけを作ったとされる備前藩主の池田光政公の命日(1682年6月27日)から、株式会社あじかんが制定しました。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥：ちらし寿司風お粥 1人前 【材...

今日は何の日？ 七十二候：菖蒲華（あやめはなさく） 菖蒲の花が美しく咲く頃。毎年、6月26日から6月30日頃に訪れます。 今日のおかゆレシピ 粥のおかず：オクラと納豆の和え物 1人前 【材料】オクラ・・・3本大葉・・・1枚納豆...

今日は何の日？ 加須市うどんの日 埼玉県加須市が条例により制定しました。日付は加須市内の不動ヶ岡不動尊總願寺に正徳元年（1711年）頃に加須名物の「饂飩（うどん）粉」を贈られた舘林城主、松平清武からの御礼状が残されており、そこに6月2...