今日は何の日？ 手羽先記念日 「世界の山ちゃん」を展開する、株式会社エスワイフードが制定しました。日付は「世界の山ちゃん」の創業記念日である1981年6月14日に由来します。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥：手羽先とズッキーニ...

今日は何の日？ いいみょうがの日 「みょうが」の全国1位の産地である高知県の高知県農業協同組合が制定しました。日付は6月は「みょうが」の旬の時期で生産量が増えることと、13日を1と3で「いい（1）みょうが（3）」と読む語呂合わせに由...

今日は何の日？ 晩餐館焼肉のたれの日 日本食研ホールディングス株式会社が制定しました。日付は同社の代表的な家庭用商品「晩餐館焼肉のたれ」が発売された1989年6月12日にちなんだものです。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥：カル...

今日は何の日？ 七十二候：腐草為蛍（くされたるくさほたるとなる） 腐った草が蒸れ蛍になる頃。蛍が土の中でサナギになり、羽化して地上に現れるため、昔の人は「朽ちた草がホタルになる」と表現しました。毎年、6月10日から6月15日頃に訪れま...

今日は何の日？ 入梅 雑節の一つです。梅の実が熟する頃に雨期に入ることから、呼ばれるようになったそうです。梅雨に入る目安の一つとされます。 今日のおかゆレシピ 粥のおかず：いわしの梅煮 1人前 【材料】いわし・・・2尾梅干し（...

今日は何の日？ ゼネラル・オイスターの岩牡蠣の日 全国でオイスターバーを展開する株式会社ゼネラル・オイスターが制定しました。日付は6と9で岩牡蠣の岩=ロック（69）の語呂合わせと、この時期から岩牡蠣の本格的なシーズンが始まることに由来...

今日は何の日？ 大鳴門橋開通記念日 1985年に大鳴門橋が開通したことを記念して制定されました。大鳴門橋は、兵庫県の南あわじ市と、徳島県の鳴門市の間にある、鳴門海峡を結ぶ吊り橋です。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥：セロリとわ...

今日は何の日？ 七十二候：蟷螂生（かまきりしょうず） かまきりが卵からかえる頃。毎年、6月5日から6月9日頃に訪れます。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥：新生姜と卵の中華粥 1人前 【材料】米パフ・・・50ｇ鶏がらスープ（顆粒...

今日は何の日？ 梅の日 和歌山県田辺市の「紀州梅の会」が制定しました。天文14年4月17日（現在の6月6日）、京都の賀茂神社の例祭において後奈良天皇が神事を行われた際に梅が献上されたとの故事に由来します。 今日のおかゆレシピ ...

今日は何の日？ 二十四節気：芒種 芒(小穂の包葉の先端に棘状の突起)のある穀物、稲や麦など穂の出る穀物の種をまく季節という意味です。麦刈り、田植えなど農家は多忙となる時期です。 今日のおかゆレシピ 粥のおかず：かぼちゃのサラダ...