6月

今日は何の日？ 夏越祓 6月末（6月30日）に行う祓の行事で、神社の境内につくられた茅の輪をくぐって罪や穢れを落とします。茅の輪とは、ちがやという草で編んだ輪のことです。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥：さやいんげんのお粥（柚...

今日は何の日？ 佃煮の日 全国調理食品工業協同組合が制定しました。日付は佃煮発祥の地の守り神として創建されている東京佃島の住吉神社の大祭が6月29日であることに由来します。 今日のおかゆレシピ 粥のおかず：実山椒の佃煮 1人前...

今日は何の日？ パフェの日 1950(昭和25)年6月28日、巨人の藤本英雄投手が日本プロ野球史上初のパーフェクトゲームを達成したことにちなみ、『パフェ(parfait)』がフランス語で『完全な（パーフェクト）』という意味であることに...

今日は何の日？ ちらし寿司の日 ちらし寿司の誕生のきっかけを作ったとされる備前藩主の池田光政公の命日(1682年6月27日)から、株式会社あじかんが制定しました。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥：ちらし寿司風お粥 1人前 【材...

今日は何の日？ 七十二候：菖蒲華（あやめはなさく） 菖蒲の花が美しく咲く頃。毎年、6月26日から6月30日頃に訪れます。 今日のおかゆレシピ 粥のおかず：オクラと納豆の和え物 1人前 【材料】オクラ・・・3本大葉・・・1枚納豆...

今日は何の日？ 加須市うどんの日 埼玉県加須市が条例により制定しました。日付は加須市内の不動ヶ岡不動尊總願寺に正徳元年（1711年）頃に加須名物の「饂飩（うどん）粉」を贈られた舘林城主、松平清武からの御礼状が残されており、そこに6月2...

今日は何の日？ 伊雑宮御田植祭 毎年6月24日、三重県志摩市伊勢神宮内宮の別宮「伊雑宮」にて行われる日本三大御田植祭の一つです。 今日のおかゆレシピ アレンジ粥：じゅんさいのお粥 1人前 【材料】じゅんさい水煮・・・20ｇ卵・...

今日は何の日？ 七十二候：乃東枯（なつかれくさかるる） 夏枯草が枯れる頃。夏枯草はうつぼ草の異名です。毎年、6月21日から6月25日頃に訪れます。 今日のおかゆレシピ 粥のおかず：らっきょう入り卵サラダ 1人前 【材料】らっき...

今日は何の日？ かにの日 「株式会社かに道楽」が1990年に制定しました。日付は占星術の十二星座で「かに座」の最初の日が6月22日にあたることが多く、あいうえお・・・の50音で「か」は6番目で「に」は22番目となることに由来します。 ...

今日は何の日？ 二十四節気：夏至 夏至は、一年でいちばん日が長く、夜が短くなる頃とされています。 今日のおかゆレシピ 粥のおかず：枝豆とえびのつくね 1人前 【材料】ゆで枝豆・・・50ｇ（さや付の状態）※豆のみの状態だと25ｇ...